|
Onze
oogst |
 |
|
|
biologische zaden
voor moes-, kruiden- en klein
fruittuinen
Mas La Deveze is een kleinschalig
landbouwbedrijf , gespecialiseerd in het kweken van shiitakepaddestoelen en
klein fruit:
Frambozen,rode bessen, zwarte bessen,witte bessen,(nog
jonge) appel- en perenbomen,enkele gecultiveerde
bramenstruiken en drie enorme walnotenbomen.
Kruidentuin met kruiden voor keuken en medicinale
doeleinden.
De moestuin heeft tot doel ons en onze vrijwilligers en gasten van eerlijke
biologische groenten te voorzien. We betrekken onze zaden
van uitstekende specialisten. In Nederland: www.bolster.nl
en in Frankrijk
www.fermedesaintemarthe.com
.
|
bronwater
Een greep: rode bieten, tomaten,
wortels, bonen, mais, radijs en verschillende soorten sla,
broccoli, kool en spruiten, komkommer en courgette en de
plaatselijke ‘beroemdheid:’
oignon douce’ (een zeer zachte varieteit ui). Verder nog
prei, soms
aubergine en de ouderwetse rabarber om onze lekkernij rabarber-rozen jam te kunnen maken.
Het water voor de tuinen komt rechtstreeks uit de bergen
(onze bronnen).
Net boven de
moestuin vind je drie enorme walnotenbomen. De noten
gebruiken we voor ons zelfgebakken brood.
De authentieke bijenkorven tussen deze bomen worden bewoond door
3 volken zachtaardige nijverige bijen ! We zijn nog nooit
gestoken! |
|
|
eekhoorntjesbrood,
cantharellen..........
|
|
|
|
 |
|
