accueil proximite gites contact culture elevage tarifs

Nederlands English Franšais


Shiitake
Klein fruit
Moes-en kruidentuin

 

Boerderij producten

Klein Fruit
In onze klein-fruit tuin, gelegen naast het vakantiehuis La Bergerie, vind je rode, zwarte en hybridenbessen . Ook frambozen (naast paddenstoelen een van onze belangrijkste producten) en  (gekweekte-) bramenstruiken . Twee rijen frambozen van elk 50 meter, drie rijen bramen van elk 20 meter en ander klein fruit, goed voor een productie van bijna een half ton vruchtjes per jaar. 
Het grootste deel van de oogst wordt door ons zelf verwerkt tot fruitsappen maar vooral confituren. We mengen framboos met appel of alleen appel (zo 1200 flessen per jaar) en binnenkort wordt het assortiment aan fruitsap uitgebreid met andere melanges van klein fruit dat op La Deveze wordt gekweekt.  
Natuurlijk is het gezonde vruchtje het aller-lekkerst om vers van de struik in je dessert te gebruiken! Kom een weekje logeren in ons gastenhuis en pluk zelf !

 

In Florac staat onze gezamenlijke winkel : www.lamaisondespaysans.fr   , opgericht door 18 boeren uit de streek. Doel is om de afstand tussen consument en producent zo kort mogelijk te houden. 
Al onze verwerkte producten zijn hier te koop. De keuken van het restaurant naast de winkel draait zo veel mogelijk op producten van onze eigen boerderijen. 
Het resultaat is een eerlijke en eenvoudige keuken waar je voor niet te veel geld uitstekend kunt eten.

 
Copyright 2020  Mas La Devèze in het nationale park van de Cevennen